X-Ray Masterclass by AICON: Beyond Detection

Dania gotowe bez tajemnic: jak zadbać o bezpieczeństwo produktu

16 kwietnia 2026 10:00 CET Online 45 min
Zarejestruj się
0dni
0godz
0min
0sek

O webinarze

Rynek dań gotowych („ready meals") w Polsce rozwija się bardzo dynamicznie. Rosnące oczekiwania konsumentów w zakresie jakości, bezpieczeństwa i wygody sprawiają, że producenci muszą łączyć wysoką wydajność z precyzyjną kontrolą procesu.

Podczas webinaru pokażemy, jak technologia rentgenowska wspiera producentów w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności oraz powtarzalności produkcji. Eksperci z Aicon X-Ray oraz przedstawiciele Sushi&Food Factor podzielą się doświadczeniami z realnych wdrożeń – od wykrywania ciał obcych, przez kontrolę kompletności zestawów, po stabilizację procesów produkcyjnych.

W trakcie spotkania zaprezentowane zostaną rozwiązania XR-400 oraz XR-500 PCT (Photon Counting Technology) w kontekście praktycznych zastosowań w produkcji dań gotowych.

Zarejestruj się

Wyzwania rynku ready meals w Polsce

Polski sektor dań gotowych rośnie w tempie ok. 7% rocznie (prognozy do 2027 r., PMR Market Experts), szczególnie w dużych miastach, gdzie styl życia sprzyja produktom typu convenience.

Dynamiczny rozwój rynku wiąże się jednak z istotnymi wyzwaniami:

Bezpieczeństwo produktu

  • ryzyko wystąpienia ciał obcych (metal, szkło, kamienie, gęste tworzywa sztuczne),
  • konieczność spełnienia rygorystycznych standardów sieci handlowych,
  • ochrona konsumenta i reputacji marki.

Kompletność i zgodność produktu

  • wykrywanie brakujących elementów,
  • kontrola masy i identyfikacja niedoważonych porcji,
  • ograniczanie reklamacji i strat finansowych.

Presja operacyjna w łańcuchu dostaw

  • krótki termin przydatności do spożycia,
  • dostawy just-in-time,
  • kontrole jakości przy przyjęciu towaru w magazynach sieci,
  • minimalizacja zwrotów z półek sklepowych.

Podczas webinaru omówimy, w jaki sposób kontrola rentgenowska może wspierać producentów w ograniczaniu tych ryzyk poprzez:

Dlaczego warto wziąć udział?

  • Poznasz praktyczne wdrożenia systemów kontroli rentgenowskiej w realnym zakładzie produkcyjnym.
  • Dowiesz się, jak technologia X-ray wspiera bezpieczeństwo żywności oraz zgodność produktu ze specyfikacją.
  • Zobaczysz przykłady zastosowań w segmencie dań gotowych.
  • Będziesz mieć możliwość zadania pytań ekspertom.

Zarejestruj się

Prelegenci

Moderator
Maciej Pączka

Maciej Pączka

Dyrektor Sprzedaży, Aicon X-Ray

Tomasz Ochnik

Tomasz Ochnik

Dyrektor Sprzedaży Kanału Partnerskiego, Aicon X-Ray

Patrycja Ziętek

Patrycja Ziętek

Koordynator ds. utrzymania ruchu i projektów inwestycyjnych, Sushi&Food Factor

Dorota Tyburska

Dorota Tyburska

Kierownik Działu Kontroli Jakości, Sushi&Food Factor

Rejestracja

Rejestracja na wydarzenie nie jest równoznaczna z potwierdzeniem udziału. Uczestnictwo wymaga akceptacji Organizatora. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc Organizator zastrzega sobie prawo do selekcji zgłoszeń.